片冰机的片冰性质特点及用途

　片冰机是制冰机的一种。根据水源的不同，可分为淡水片冰机和海水片冰机。片冰为薄片，枯燥疏松的白色冰，厚度从1.0毫米到2.5毫米不等，片面形状不规则，直径约为12-45毫米。片冰没有尖锐的棱角。下面小编要给我们介绍一下关于片冰机的片冰性质特色及用处的内容，欢迎阅读！

片冰性质特色：

　　触摸面积大，制冷快。

　　因为片状冰的扁平形状特征，比同重量的其他形状冰的表面积大。触摸面积越大，冷冻效果也越好。比较而言，一吨冰的表面积的值为1579平方米，而且其类型的冰如管冰、粒冰只能供给395~1294平方米，因此片冰的冷冻功率比管冰和粒冰高2~5倍。

　　出产成本低

　　片冰的出产成本十分经济把16摄氏度的水冷却成1吨片冰只需85度左右。

　　食物保险超卓

　　片状冰块质地枯燥，柔软无锐角，在冷藏包装进程中能保护被包装食物。它的扁平外形会对被冷藏的物体造成较小的损伤。

　　彻底混合

　　因为片冰表面积大，换热进程快，片冰能迅速融化成水，带走热量，增加被混合物的湿度。

片冰机的用处有：

　　1.在水产品加工的使用:片冰可以下降加工介质、清洗水和水产品的温度，防止细菌生长，保持水产品加工进程中的新鲜度。

　　2.肉制品加工的使用：肉制品加工进程中会产生大量的热值，片冰可用于肉制品的冷却工艺，同时为产品调理湿度，进步质量。

　　3.食物加工的使用:如果在面包出产中拌和或二次加入奶油，用冰片快速冷却，防止发酵。

　　4.超市和水产品商场的使用:用于水产品的装备、陈设、包装等保鲜效果。

　　5.蔬菜加工的使用:农产品和蔬菜收成加工工艺用片冰下降农产品的新陈代谢和细菌生长速度。延伸农产品和蔬菜的保鲜期。

　　6.长途运送进程的使用:远洋捕捉、蔬菜运送等需求冷却和保鲜的产品越来越广泛使用于长途运送中。

　　7.在许多生物合成和化学合成实验中，需求添加大量的冰来操控反应速度，并保持其活性。片状冰块卫生清洁，冷却速度快，是该职业理想的冷却载体。

　　8.在混凝土工程中的使用:在酷热季节大规模浇注混凝土时，有必要有用合理地操控混凝土的浇注温度状冰+冷水拌和是较为有用的方法。